Gastronomía Mediterránea y Fusión en
La Explanada de Alicante

Teselas

En plena Explanada de Alicante nace Teselas. Como no podía ser de otra forma. Tenemos seis millones seiscientas mil razones para llamarnos así. 

Un homenaje a nuestra ciudad, a nuestras raíces y una apuesta por la fusión.

Teselas se encuentra en la Explanada, número 16. En el Real Liceo Casino de Alicante, un edificio histórico en el que queremos que gastronomía, ocio y restauración se den la mano para que disfrutes de la mejor experiencia en un enclave único. 

Teselas es un oasis en pleno corazón de Alicante donde podrás desconectar de la rutina mientras disfrutas de un show cooking, un cóctel en nuestra terraza o un delicioso arroz en nuestro salón principal. 

Restaurante

En nuestro restaurante encontrarás la fusión perfecta entre tradición, innovación y esencia. No nos olvidamos de los platos clásicos pero siempre con una perspectiva innovadora para saciar el paladar de los más gourmet. 

Seleccionamos nuestros ingredientes al detalle, contamos con proveedores locales para que nuestros productos sean excepcionales y cada vez que te lleves uno de nuestros platos a la boca te olvides del resto.

Entre nuestra oferta encontrarás una carta fija, pero además nuestro chef te sorprenderá cada día con diferentes sugerencias con producto de temporada.

Porque si hay algo importante para nosotros es que DISFRUTES. En Mayúsculas. 

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Show Cooking

Nuestro Show Cooking es una declaración de intenciones. Buscamos lo excepcional a través de una propuesta en la que lo más importante es el producto. 

Cuando te sientas en nuestra barra no solo estás disfrutando de nuestros platos, estás adentrándote  en una experiencia que no olvidarás fácilmente. 

Una propuesta en la que los clásicos platos japoneses como el Sashimi o los Nigiris se mezclan con platos de autor de la mano de nuestro chef Rodrigo Molinas.

En la barra Show Cooking la cocina es la principal y única protagonista, por eso podrás ver cómo Rodrigo prepara cada plato. 

Barra Clásica

No olvidamos nuestras raíces, nuestra tradición, por eso en Teselas no podía faltar una barra clásica. Sí, como lo oyes. Una barra con productos frescos, de calidad y de cercanía. Directos del mar o la tierra a tu mesa. 

Podrás disfrutar de los mejores pescados y mariscos, sin olvidarnos de deliciosos embutidos o quesos y de nuestras conservas favoritas. 

Te vamos a dar la lata, mucho, pero con las mejores intenciones.

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Coctelería

Como si de un espectáculo se tratase, nuestros bartenders agitan la coctelera y empieza la magia. 

No les hace falta varita para crear tragos que te conquistarán. Combinan a la perfección técnica, tradición y creatividad para sorprenderte con las mezclas más irresistibles. 

La imaginación vuela cuando se trata de hacer cócteles que te sorprendan. Let’s the party begin!