Carta

Ver carta de Vinos

  • Martini Rubino Rojo 5.00

    15% vol. España.

  • Martini Ambrato Blanco 5.00

    15% vol. España.

  • Martini Fiero 4.00

    25% vol. Italia.

  • Martini Bianco 4.00

    15% vol. Italia.

  • Martini Rosso 4.00

    15% vol. Italia.

  • Martini Floreale Sin alcohol 4.00

    0% vol. Italia.

  • Martini Vibrante Sin alcohol 4.00

    0% vol. Italia.

  • Vermut Primitivo Quiles Rojo 4.50

    15% vol. España.

  • Zarro vermut Blanco 4.50

    15% vol. España.

  • Servicio de pan 2.50/pax

    Con tomate y ali oli

  • Tosta marinera 5.20

    Anchoa ahumada del Cantrábrico sobre ensaladilla Teselas y tosta marinera

  • Marinera Alicantina 5.20

    Pericana de la casa sobre Ensaladilla Teselas y tosta marinera

  • Callos 12.00
  • Torreznos con revolconas 7.80

    Torreznos sobre patatas revolconas

  • Mini pepito de solomillo y foie fresco 11.70

    Con mantequilla trufada

  • Montadito de calamares 8.70

    Con mayonesa de cítricos

  • Anchoa de santoña 3.50

    Con anchoa del Cantábrico sobre tosta de pan brioche y mantequilla trufada

  • Tosta de salazones 9.00

    Triquitraque de salazones sobre coca de aceite

  • Ostra Francesa Nº2 4.50
  • Caballito Teselas 4.00

    Gamba tempurizada sobre tártara y chili dulce

  • Zamburiña 4.00

    Con aceite de trufa

  • Croquetón (Jamón, Cocido, Bacalao) 3.50
  • Tabla de jamón ibérico 28.00/16.00

    Acompañado de coca de aceite

  • Gelê de tomate 11.70/6.00

    Tomate gelificado con queso de cabra, aceite de albahaca y pipas

  • Turrón de foie 9.00

    Lingote de turrón de foie con coulis de higo

  • Pericana 18.80/13.00
  • Tabla de quesos 22.00/14.00

    Comté, Morbier, Montebianco, Stilton, Shropshire blue y manchego sobre base de torta crujiente salada

  • Ensaladilla Teselas 8.00

    Con regañás

  • Ensaladilla de alcachofa 9.00
  • Ensaladilla de merluza 12.00
  • Ensalada César 16.80

    Tradicional, con pollo crujiente y picatostes.

  • Carpaccio de tomate con burrata 22.00
  • Tartar de atún rojo 27.70
  • Huevos de Oca 19.80

    Con torreznos y patatas a lo pobre

  • Tomate trinchado con salazones de la Terreta 22.70/16.80

    Con encurtidos caseros

  • Tomate con ventresca de atún 22.70/16.80
  • Steak Tartar 30.00

    200 gramos de solomillo picado en crudo, aliñado y emulsionado en yema de huevo.

  • Rolling de atún rojo 22.70

    Atún rojo envuelto en alga nori tempurizado

  • Boquerones a la Andaluza 14.00
  • Cazón en adobo 14.00

    Fritura de pescado en adobo

  • Txangurro 18.00

    Spider Crab meat

  • Dorada a nuestra manera 25.00

    Dorada tempurizada con ensalada de wakame y patatas paja, sobre salsa kimchy.

  • Salteado de setas con huevo a 65º y crema de trufa 17.00
  • Tiras de pollo con Mahokimchy 9.00

    Tiras de pollo con salsa de Mahonesa y Kimchy

  • Migas con pericana y huevo a 65º 18.80
  • Tortilla de bacalao 16.50
  • Bravas Teselas 8.70

    Con 2 salsas

  • Calamar de Potera 22.00

    A la andaluza o a la plancha

  • Alcachofa confitada con micuit 8.70

    Con foie y yema trufada

  • Panaché de verduras 14.00
  • Tournedor Rossini 30.00

    200 gramos de solomillo al Foie con parmentier suave y bouque de verduritas

  • Steak Tartar 30.00

    200 gramos de solomillo picado en crudo, aliñado y emulsionado en yema de huevo.

  • Chuletitas de cordero lechal 23.90

    Con refrito de ajos tiernos, patatas a lo pobre y pimientos del padrón

  • Chuletón de Vaca Vieja 57.00/pz

    650 gramos, +30 días de maduración

  • Chuletón de Vaca Vieja 75.00/k

    1 Kg, +45 días de maduración

  • Presa ibérica 100% bellota COVAP 24.00
  • Entrecot de Vaca 25.50

    300 gramos, con patatas fritas

  • CheeseBurguer 17.00

    200 gramos de carne en pan brioche, con bacon, huevo, lechuga, tomate y cebolla, acompañado de patatas fritas

  • Lomo de lubina 24.70
  • Taco de merluza 24.70

    En jugo de guisantes y almejas

  • Rodaballo semi-asado 26.50

    Al jabugo, setas crujientes y crema de guisantes a la menta

  • Entrecotte de Atún 90.00/k
  • Tartar de atún rojo 27.70
  • Rolling de atún rojo 22.70

    Atún rojo envuelto en alga nori tempurizado

  • A banda 17.00

    Seco o meloso

  • Del señoret 18.00

    Seco o meloso

  • Arroz negro 19.00

    Seco o meloso

  • Arroz de atún rojo 21.00

    Seco o meloso

  • Arroz con pata 19.00

    Meloso

  • Arroz de mogote, setas y tirabeque 19.00

    Seco

  • Magro y verduras 17.00

    Seco o meloso

  • Conejo y caracoles estilo Pinoso 18.00

    Seco

  • Fideuá marinera 18.00

    Seco

  • Fideuá de verduras 17.00

    Seco

  • Gazpacho marinero 18.00
  • Brownie de chocolate con nueces 7.00

    Y helado de mantecado

  • Torrija de pan brioche 9.00

    Y helado de turrón

  • Lemon pie 7.00

    Tarta de limón a nuestra manera

  • Tarta puro chocolate 7.00

    Acompañado de helado

  • Tocino de cielo 6.00

    Tocino de cielo con pintada de nata

  • Piña braseada 7.50
  • Bombay Dry Gin 8.00

    37.5% vol. Inglaterra.

  • Bombay Sapphire 9.00

    43% vol. Inglaterra.

  • Bombay Presse 9.00

    37.5% vol. Inglaterra.

  • Bombay Bramble 8.50

    37.5% vol. Inglaterra.

  • Bombay Sapphire Premier Cru 10.00

    47% vol. Inglaterra.

  • Bombay Sapphire Sunset 9.00

    43% vol. Inglaterra.

  • Oxley 11.00

    47% vol. Inglaterra.

  • Gold 999.9 11.00

    41.9% vol. Francia.

  • Martin Miller´s 10.00

    40% vol. Inglaterra.

  • Brockman´s 11.00

    40% vol. Inglaterra.

  • Seagram´s Extra Dry 9.00

    40% vol. Estados Unidos.

  • Beefeater 9.00

    40% vol. Inglaterra.

  • Beefeater Light 8.00

    40% vol. Inglaterra.

  • Tanqueray 9.00

    43% vol. Inglaterra.

  • Puerto de Indias 8.00

    40% vol. España.

  • Gin Mare 11.00

    42.7% vol. España.

  • Nordes 10.00

    40% vol. España.

  • Monkey 47 14.00

    47% vol. Alemania.

  • G´Vine Floraison 11.00

    40% vol. Francia.

  • Eristoff 8.00

    37.5% vol. Francia.

  • Grey Goose Original 12.00

    40% vol. Francia.

  • Ciroc 12.00

    40% vol. Francia.

  • Absolut 8.00

    40% vol. Suecia.

  • Belvedere 12.00

    40% vol. Polonia.

  • Brandy 11.00

    1866 Gran Reserva, D.O. Brandy de Jerez, 40% vol. Bodega Osborne.

  • Magno 5.00

    D.O. Brandy de Jerez. 40% Bodega Osborne.

  • Carlos I 8.00

    D.O. Brandy de Jerez. 40% Bodega Osborne.

  • Dewar´s White Label 8.00/6.00

    40% vol.

  • Dewar´s Caribbean Smooth 9.00/7.00

    40% vol. 8 años.

  • Dewar´s French Smooth 9.00/7.00

    40% vol. 8 años.

  • Dewar´s Japanese Smooth 9.00/7.00

    40% vol.

  • Dewar´s 12 10.00/8.00

    40% vol. 12 años.

  • Dewar´s 15 11.00/9.00

    40% vol. 15 años.

  • Dewar´s Cuadruple 21 años 18.00/16.00

    46% vol. 21 años.

  • Dewar´s Cuadruple 27 años 27.00/25.00

    46% vol. 27 años.

  • Johnnie Walker Red Label 8.00/6.00

    40% vol.

  • Johnnie Walker Black Label 11.00/9.00

    40% vol. 12 años.

  • Hibiki Harmony 19.00

    40% vol. 12 años.

  • Glenfiddich 12.00/10.00

    40% vol. 12 años.

  • Cardhu 12.00/10.00

    40% vol. 12 años.

  • Macallan Double Cask 12.00/10.00

    40% vol. 12 años.

  • Knockando 12.00/10.00

    40% vol. 12 años.

  • Lagavulin 8 años 12.00/10.00

    40% vol. 8 años.

  • Jameson 7.50/5.50

    40% vol, Irish Whiskey. Irlanda.

  • Jack Daniel´s 9.00/7.00

    45% vol. Kentucky Bourbon. Estados Unidos.

  • Four Roses 7.50/5.50

    45% vol. Kentucky Bourbon. Estados Unidos.

  • Maker´s Mark 7.50/5.50

    45% vol. Kentucky Bourbon. Estados Unidos.

  • Patrón Reposado 14.00

    40% vol. Jalisco. México.

  • Patrón Silver 14.00

    40% vol. Jalisco. México.

  • Patró Añejo 14.00

    40% vol. Jalisco. México.

  • Don Julio Reposado 14.00

    38% vol. Jalisco. México.

  • Bacardi Superior 7.50/5.50

    37.5% vol. Puerto Rico.

  • Bacardi Premium Black 7.50/5.50

    40% vol. Puerto Rico.

  • Bacardi Reserva 7.50/5.50

    40% vol. Bahamas. 8 años.

  • Santa Teresa 7.00/5.00

    40% vol. Venezuela.

  • Santa Teresa Reserva 1786 11.00/9.00

    40% vol. Venezuela. Solera.

  • Brugal Añejo 7.50/5.50

    40% vol. República Dominicana.

  • Zacapa Centenario 23 12.00/10.00

    40% vol. Guatemala. Solera.

  • Diplomático Reserva Exclusiva 11.00/9.00

    40% vol. Venezuela.

  • Havana Club Añejo 7 8.50/6.50

    40% vol. Cuba.

  • Pacharán Baynes 4.00

    28% vol. I.G. Pacharán de Navarra

  • Disaronno Originale 4.00

    20% vol. Italia.

  • Limoncello Villa Massa 4.00

    30% vol. Italia.

  • Ruavieja Hierbas 4.00

    30% vol. España.

  • Ruavieja Crema de Orujo 4.00

    30% vol. España.

  • Caña Mahou 5 * 2.70
  • Doble Caña Mahou 5 * 3.90
  • Pinta Mahou 5 Estrellas 5.00
  • Caña Mahou Clásica 2.00
  • Doble Caña Mahou Clásica 2.80
  • Pinta Mahou Clásica 3.80
  • Tercio Mahou 5 Estrellas 3.00
  • Tercio Mahou Sin Alcohol 3.00
  • Tercio Mahou Sin Gluten 3.00
  • Tercio Mahou Radler 2.80
  • Felina 3.50
  • Tercio Alhambra Verde 3.00
  • Agua 1/2 Solán de Cabras 2.00
  • Agua 1L Solán de Cabras 4.00
  • Agua con Gas Solán de Cabras 2.00
  • Aquarius de limón 2.50
  • Aquarius de naranja 2.50
  • Bitter Kas 2.50
  • La Casera 2.50
  • Coca-Cola 2.50
  • Coca-Cola Zero 2.50
  • Fanta de limón 2.50
  • Red Bull 2.50
  • Sprite 2.50
  • Tónica Royal Bliss 2.50
  • Zumo de Melocotón 2.50
  • Zumo de Naranja 2.50
  • Zumo de Piña 2.50
  • Zumo de Tomate 2.50
  • Fanta de naranja 2.50
  • Nestea 2.50
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Horario

Abierto todos los días.
12:00 – 01:30

Horario de cocina:
13:00 – 16:30 | 20:00 – 23:30

Showcooking Abierto todos los días

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